Macaroni Recipe: मैगी खाकर हो गए हैं बोर तो इस बार ट्राई करें वेजिटेबल्स मैक्रोनी, जानिए पूरी रेसिपी

 

Macaroni Recipe: मैगी खाकर हो गए हैं बोर तो 

इस बार ट्राई करें वेजिटेबल्स मैक्रोनी, जानिए पूरी 

रेसिपी

How To Cook Vegetable Macaroni: हर बार एक जैसा नाश्ता करके बोर हो गए हैं तो इस बार चटपटी वेजिटेबल्स मैक्रोनी ट्राई करें। यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होगी और हर कोई इसे बड़े चाव से खाएगा। इसे बनाना भी बेहद आसान है।

Vegetable Macaroni Recipe Tips: मैगी हर किसी की फेवरेट होती है, लेकिन हर बार मैगी खाकर अगर आप बोर हो गए हैं, तो इस बार कुछ अलग हटकर स्वादिष्ट वेजिटेबल्स मैक्रोनी बना सकते हैं। चटपटी मसाला और हरी हरी सब्जियों को मिलाकर खास तरीके से वेजिटेबल्स मैक्रोनी बना सकते हैं। यह बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद आएगी। खास बात ये है कि यह सेहत के लिए फायदेमंद होगी, क्योंकि इसमें कई तरह की वेजिटेबल मिले रहते हैं। बच्चे ज्यादातर सब्जियां खाने में आनाकानी करते हैं ऐसे में वेजिटेबल्स मैक्रोनी बना कर आप उन्हें परोस सकते हैं। वेजिटेबल्स मैक्रोनी बनाना बेहद आसान है। अगर आप नाश्ते में कुछ अलग बनाने की सोच रहे हैं तो वेजिटेबल्स मैक्रोनी जरूर ट्राई करें। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में।

इन सामग्री की पड़ेगी जरूरत

वेजिटेबल्स मैक्रोनी बनाने के लिए एक पैकेट मैक्रोनी, सब्जियों में- शिमला मिर्च, बंदगोभी, बारीक कटे हुए टमाटर, गाजर, हरी मिर्च, टैमैटो सॉस, तेज, बारीक कटा हुआ हरा धनिया, चाट मसाला , लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक,अदरक पेस्ट की जरूर पड़ेगी।

वेजिटेबल्स मैक्रोनी बनाने की विधि

वेजिटेबल्स मैक्रोनी बनाने के लिए सबसे पहले मैक्रोनी किसी बर्तन में पानी डालकर उबाल लें। इसे उबालने के लिए पहले पानी को गर्म होने दें। फिर इसमें नमक व दो बूंद तेल का डालें उसके बाद ही मैक्रोनी डालें। इसे कम से कम 10 से 15 मिनट तक गैस में रखें और बीच-बीच में चलाते भी रहें। इसे तुरंत छलनी से छान लीजिए और पानी निकाल कर अलग कर दीजिए। देर तक गर्म पानी में न रखें वरना मैक्रोनी छिपकने लगेगी। इसके बाद पैन में तेल डालकर गरम कर लीजिये, तेल गरम होने पर इसमें अदरक का पेस्ट डाल, बारीक कटी हरी मिर्च डालकर हल्का सा भून लीजिए। अब इसमें बारीक कटी हुई गाजर और शिमला मिर्च डालकर हल्का भूनें। सब्जियों के फ्राई हो जाने पर  इसमें बंदगोभी और टमाटर डालकर इन्हें भी भून लीजिए। साथ ही सब्जियों में नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और टमैटो सॉस स्वादनुसार डालें। इसे अच्छे से मिक्स करते हुए हल्का पकाएं। अब इसमें मैक्रोनी डाल कर मिक्स करें। थोड़ा सा हरा धनिया डाल दीजिए और पांच मिनिट चलाते हुए मैक्रोनी को सब्जियों के साथ पका लीजिए। इस तरह आपकी मैक्रोनी तैयार हो जाएगी। इसे नाश्ते में बच्चों व परिवार के अन्य सदस्यों को सर्व करें।

मुख्य बातें

• चटपटी मसाला और हरी हरी सब्जियों को मिलाकर खास तरीके से वेजिटेबल्स मैक्रोनी बना सकते हैं

• यह बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद आएगी

• खास बात ये है कि यह सेहत के लिए फायदेमंद होगी, क्योंकि इसमें कई तरह की वेजिटेबल मिले रहते हैं

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